Saturday, 10 October 2015 12:44:06
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Fondant Rezept II (Marshmallow-Fondant) Dieses Fondant Rezept ist das einfachste Rezept, solange man sich an das Rezept hält kann eigentlich kaum etwas schief gehen.Gerade jetzt, wo die Zeitschrift Torten dekorieren herauskam, werde ich â zu Recht â häufig nach dem Unterschied zwischen Fondant und Blütenpaste gefragt.Was ist Fondant? Fondant ist eine formbare, geschmeidige Zuckermasse. Für die Herstellung werden Zucker, Glukosesirup und Invertzucker erhitzt, geknetet und schnell .Wie kann man den Fondant selbst machen, da mir auf Dauer der gekaufte zu teuer wurde, habe ich mir ein paar Rezepte angesehen und nach gemacht.Fondant selber machen: Grundsätzlich können Motivtorten mit Marzipan oder Fondant überzogen werden. Beim Fondant unterscheidet man 3 Sorten: Schokoladenfondant .--> bestellen.. Fondant / Icing (auch Massa Ticino genannt) Fondant oder Icing: Zuckermasse welche wie Marzipan ausgewallt oder geschmolzen werden kann.Tolle Torten und Kuchen für alle Tage, Tipps und Tricks rund um die Themen Backen und Tortendekorationen mit Fondant und Blütenpaste, auÃergewöhnliche Hochzeitstortenals erstes die Modelliermasse einfärben; Das Foto der Schablonen auf ein DIN A4 Blatt ausdrucken und ausschneiden; nach einander weiÃen und blauen .Material. brauner (Schoko)fondant; hautfarbener Fondant; fester Kuchen (z.B. Eierlikörkuchen, Schokokuchen) Ganache (ist für 3D-Torten einfacher wie Buttercreme)Tolle Torten und Kuchen für alle Tage, Tipps und Tricks rund um die Themen Backen und Tortendekorationen mit Fondant und Blütenpaste, auÃergewöhnliche .
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